Плодовые вина


  1. Фруктово-ягодные натуральные столовые
  2. Плодовые крепленые крепкие улучшенного качества
  3. Плодовые крепленые специальной технологии
  4. Плодовые крепленые сладкие улучшенного качества


1. Вино фруктово-ягодное натуральное столовое производится путем полного или неполного спиртового брожения свежеотжатых соков фруктов и ягод с добавлением или без добавления сахаросодержащих веществ.

Технологический процесс производства вин фруктово-ягодных натуральных столовых включает следующие операции:


  • переработка плодов и ягод – получение соков из свежего плодово-ягодного сырья;
  • брожение сусла – сбраживание свежеотжатого сока с сахаросодержащими веществами до получения нормируемой объемной доли этилового спирта естественного наброда вина, в результате получается сухой виноматериал;
  • купажирование – смешивание сухого виноматериала  и  сахаросодержащих веществ  для доведения нормируемых показателей вина по массовой концентрации сахаров;
  • отдых
  • фильтрация и розлив.


Ассортимент:


  • Вино  фруктово-ягодное натуральное столовое полусладкое «Могнат.Яблочное»(«MogNat.Apple»)
    Цвет От светло-янтарного до янтарного
    Алкоголь 9-13%
    Сахар 60 г/дм3
    Описание Изготовлено из лучших сортов яблок, обладающее гармоничным тонким ароматом с легкими тонами яблок
  • Вино  фруктово-ягодное натуральное столовое полусладкое «МОГНАТ.ЯБЛОЧНО-ВИШНЕВОЕ»
  • Цвет От розового до красного
    Алкоголь 9-13%
    Сахар 60 г/дм3
    Описание Изготовлено на основе яблока и вишни
  • Вино  фруктово-ягодное натуральное столовое полусладкое «МОГНАТ.ВИШНЕВОЕ»
  • Цвет От розового до красного
    Алкоголь 9-13%
    Сахар 60 г/дм3
    Описание Изготовлено на основе вишни
  • Вино  фруктово-ягодное натуральное столовое полусладкое «Яблочно-черносмородиновое»
  • Цвет От розового до красного
    Алкоголь 9-13%
    Сахар 60 г/дм3
    Описание Изготовлено на основе яблока черной смородины и яблока