Russian (CIS)English (United Kingdom)
О предприятии

На предприятии производятся вина плодовые улучшенного качества по СТБ 1695-2006 «Вина плодовые крепленые улучшенного качества и специальной технологии и виноматериалы плодовые крепленые марочные, улучшенного качества и специальной технологии обработанные. Общие технические условия», вина виноградные по ГОСТ 7208-93 «Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия». Вся вырабатываемая на данной момент продукция подлежит обязательной сертификации и сертифицирована в установленном порядке. Доля сертифицированной продукции в общем объеме промышленного производства составляет 100% .

С целью обеспечения гарантии безопасности, повышения качества и конкурентоспособности нашей продукции, укреплению экономического потенциала предприятия, решения задач по дальнейшему укреплению доверия потребителей к нашей деятельности, повышения их удовлетворенности на предприятии была разработана и внедрена система менеджмента качества по СТБ ISO 9001 – 2001 под № BY/112 05.01.0080 0981. Срок действия сертификата до 17 августа 2016г.


СИДР


Сидр – винодельческий продукт с объемной долей этилового спирта от 1,5 до 6,7 % , произведенный в результате полного спиртового брожения восстановленных плодово-ягодных концентрированных соков, прошедший цикл технологической обработки.

Описание технологического процесса производства сидра:


  • приготовление сахарного сиропа;
  • приготовление сидрового материала особого «Яблочный»;
  • купажирование;
  • обработка купажа(при необходимости);
  • отдых;
  • фильтрация;
  • охлаждение;
  • сатурация;
  • розлив.


На предприятии выделены две группы сидров - (полусладкие, полусухие),разделенные в зависимости от массовой концентрации сахаров:


  • Сидр особый полусладкий газированный «Могилевский золотистый»
    Цвет От соломенного до янтарного
    Алкоголь 5,0%
    Сахар 35,0 г/дм3
    Описание Гармоничный вкус с яблочными оттенками
  • Сидр особый полусухой газированный «Могилевский лучиствй»
    Цвет От соломенного до янтарного
    Алкоголь 5,0%
    Сахар 20,0 г/дм3
    Описание Гармоничный вкус с яблочными оттенками

Готовая продукция