Russian (CIS)English (United Kingdom)
О предприятии

На предприятии производятся вина плодовые улучшенного качества по СТБ 1695-2006 «Вина плодовые крепленые улучшенного качества и специальной технологии и виноматериалы плодовые крепленые марочные, улучшенного качества и специальной технологии обработанные. Общие технические условия», вина виноградные по ГОСТ 7208-93 «Вина виноградные и виноматериалы виноградные обработанные. Общие технические условия». Вся вырабатываемая на данной момент продукция подлежит обязательной сертификации и сертифицирована в установленном порядке. Доля сертифицированной продукции в общем объеме промышленного производства составляет 100% .

С целью обеспечения гарантии безопасности, повышения качества и конкурентоспособности нашей продукции, укреплению экономического потенциала предприятия, решения задач по дальнейшему укреплению доверия потребителей к нашей деятельности, повышения их удовлетворенности на предприятии была разработана и внедрена система менеджмента качества по СТБ ISO 9001 – 2001 под № BY/112 05.01.0080 0981. Срок действия сертификата до 17 августа 2016г.


Плодовые крепленые сладкие улучшенного качества


Изготовлены путем спиртового брожения подсахаренных лучших соков из дробленых ягод (черника, вишня, красная смородина…..) до объемной доли этилового спирта естественного наброда не менее 10%, с последующим добавлением сахара-песка, спирта этилового ректификованного из пищевого сырья до 17%, далее купажирования приготовленных сброженно-спиртованных соков улучшенного качества в соответствии с технологической инструкцией, обработки приготовленного купажа, отдыха, хранения и фильтрации виноматериалов, розлива вина в потребительскую тару.

Ниже указанные образцы - находятся в процессе постановки на производство:

№      

Наименование продукции

Кондиции вина

Спирт

Сахар

Кислотность

Описание

1

(Яблочный - 80%; вишневый-20%)

17,0

100

5,0

Гармоничный вкус и аромат, с ярко выраженными тонами вишни

2

(Яблочный - 75%; черники-15%, красносмородиновый -10%)

17,0

100

5,0

Гармоничный вкус и аромат, с тонами черники, красной смородины, яблока)